Las Trufas
Vivir y disfrutar las experiencias son factores claves para un aprendizaje significativo en los niños y niñas del IEEB Chivacoa, del municipio Bruzual, estado Yaracuy. Bajo la orientación de las docentes, la ejecución del plan de acción para la elaboración de un dulce criollo, se desarrolló en un clima lleno de entusiasmo, con muchas ganas de conocer, de saber, y aprender. Los estudiantes, en el hogar de una vecina de la comunidad de Guatanquire II, emprendieron la labor de elaborar un delicioso dulce con base de chocolate. Aplicando para ello, las técnicas propias del proceso culinario como los son: Amasar, revolver, mezclar, moldear, entre otros. El fin del proceso culminó en una exquisita Trufa que, luego del respectivo proceso de investigación por parte de los estudiantes, fue degustada y posteriormente será sistematizada y socializada con el resto de los estudiantes de la institución.